خواص ذرت
پزشک شما

خواص ذرت

20 اسفند 1390

  •      از نظر تغذیه‌ ای ذرت در گروه غلات قرار دارد.
  •     ذرت دارای ویتامین‌ های گروهB وCو اسیدهای چرب ضروری است. همچنین ذرت حاوی آنزیم‌ ها و فیبرغیر محلول برای محافظت از روده است.
  •      ذرت حاوی مقدار زیادی اسید فرولیک است که خاصیت آنتی ‌اکسیدانیدارد. پختن ذرت موجب افزایش مقدار اسیدفرولیک و خاصیت آنتی ‌اکسیدانی آن می ‌شود.
  •      روغن ذرت دارای مقدار زیادی ویتامینE است که دارای خاصیت آنتی اکسیدانی قوی است و سلول‌ها را از اکسیداسیون حفظ می ‌کند
  •      ذرت غذای خوبی برای پیشگیری از سرطان است.
  •      استفاده مداوم از ذرت از کرم خوردگی دندان جلوگیری می کند .
  •      روغن ذرت کلسترول خون را پائین می آرود .
تعداد بازدید: 2904

مقالات مرتبط

بیماری سلیاک و رژیم غذایی بدون گلوتن

بیماری سلیاک و رژیم غذایی بدون گلوتن

نظرات کاربران

ارسال نظر

Captcha