استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر منبع (نام و لینک سایت) مجاز است
خواص جوانه ها (گندم، عدس و ...)

خواص جوانه ها (گندم، عدس و ...)

جوانه‌ها، مولتی‌ویتامین‌های طبیعی هستند که طی فرآیند جوانه‌زدن از دانه‌هاتولید می‌شوند. با جوانه‌زدن، میزان ویتامین‌ها، املاح معدنی و پروتئین دانه افزایشیافته ولی میزان کالری و کربوهیدرات کاهش می‌یابد.
خواص جعفری

خواص جعفری

جعفری یک منبع بسیار خوب ویتامینA ، ویتامینC و ویتامینK می باشد. به علاوه جعفری منبع غذایی خوبی از آهن و اسیدفولیکاست.
خواص پیاز

خواص پیاز

پیاز یکی از قدیمی ترین گیاهان زراعی بوده که از هزاران سال قبل، به عنوان طعم دهنده ی غذاها و همچنین دارو از آن استفاده می شده است.
خواص پیازچه

خواص پیازچه

پیازچه مانند سیر و تره فرنگی از خانواده ی آلیوم می باشد و پیاز آن قبل از این که به طور کامل رسیده شود از زمین چیده می شود
خواص تره‌ فرنگی

خواص تره‌ فرنگی

تره‌ فرنگی 2 نوع دارد؛ یکی پیازش کوچک‌ تر و دیگری بزرگ ‌تر است. اغلب آن هایی که پیاز بزرگ ‌تر دارند را خام نمی‌ توان خورد و معمولا به صورت پخته در تهیه سوپ‌ های مختلف و کوکو به کار می ‌برند.
خواص ترخون

خواص ترخون

ترخون منبع بسیار خوبی از آهن، کلسیمو منگنز می‏ باشد. این سبزی همچنین دارای پتاسیم، منیزیم و ویتامین ‏های Aو C می ‏باشد
خواص بامبو

خواص بامبو

شاخه های مغذی گیاه بامبو علاوه بر این که فواید شگفت انگیزی بر روی سلامت دارند، به راحتی در دسترس ما قرار دارند.
خواص بامیه

خواص بامیه

بامیه سرشار از اسید فولیک، ویتامین هایA وC است. همچنین منبع خوبی از ویتامین های گروهB ، منیزیوم ، پتاسیم و فیبر غذایی می باشد.
خواص بادمجان

خواص بادمجان

بادمجان کالری پایینی دارد (هر 100 گرم آن دارای 35 کیلوکالری انرژی است)، به همین دلیل برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند، مفید است.
خواص اسفناج

خواص اسفناج

اسفناج از نظر داشتن ویتامین B3 بسیار غنی است، بنابراین داروی مهمی برای برطرف کردن بیماری پلاگر است.